蔬菜烘干機的特色
1.熱風在烘干箱內封閉循環,熱效率高,節約能源.
2.強制循環,使烘干箱內上下溫差小.烘干產值多，烘干速度快，干品藥效高，省燃料，熱效率高，干品色彩好。
3.獨特的可調式分風板,確保均無枯燥.可根據蔬菜特色，選****同的工藝流程及增加配套必要的輔佐設備.
4.烘干箱風溫度自控,濕度自控,確保烘干所需合適的溫濕度(含有主動加熱,主動排潮體系,主動循環風體系).
5.烘干時刻主動控制,真實完成主動化辦理.
6.烘干敏捷,是一種替代傳統烘干機的更節能蔬菜烘干設備
7.選用35-65度相對低溫烘干,烘干后的蘑菇、黃瓜片、豆角等多種蔬菜質量高,不破裂,色澤好,養分元素好,復水性好.
8.該機噪聲小,運轉平穩,運轉費用低 .可進行大批量接連生產，并**大極限的保存產品的養分成份及色彩等。
9.內膽,加熱體系,循環體系均****銹鋼原料,防腐蝕,耐溫防濕.
一、天然枯燥法
1、把新采摘的枸杞子用食用堿水拌勻，均勻地攤放到枸杞盤中(“枸杞盤”：暴曬或烘烤枸杞子的東西。一般是用木條釘生長90厘米、寬60厘米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。留意：有運用紙板或竹席的，但不如窗紗的透氣、通風性能好)。晾在以背向陰、通風處，等枸杞子失掉部分水分后，再移至太陽下曝曬。
2、曝曬應挑選通風、平坦的當地。枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤摞起來，及時用塑料薄膜蓋好，避免枸杞子返潮，天晴后和****天清晨要及時撤下塑料薄膜，避免因溫度過高枸杞子變黑。枸杞子曬到七多半干時要及時扣盤。
3、扣盤就是把盤中的枸從盤中扣出來(假如不讓返潮，枸杞子會很多沾在窗紗上，不簡略取下來)。杞子扣到陽光充足、通風、簡略打掃的硬面上(平房房頂)。扣盤要挑選在清晨。扣盤的前一天晚上，枸杞盤不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤中返潮一個晚上，這樣枸杞子很簡略被扣盤后的枸杞子要均勻的攤開。
4、枸杞子晾干后要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時刻要挑選在下午四、五點鐘，此刻，陽光充足，潮氣比較小，枸杞子不易返潮。裝袋后應把袋子口扎死。
春夏時節，日光充足，空氣濕度小，易用此法。枸杞子為漿果，采摘下后不易保存，天然晾干的辦法往往遭到氣候和周圍環境的影響，不只枯燥時刻長,枯燥程度不均勻,并且在氣候惡劣的條件下,會使部分采下的枸杞子因為枯燥不及時而發作腐朽,影響產品的質量和產值。
二、烘灶枯燥
烘灶枯燥也是一種傳統的烘干辦法，就是在地上砌灶，在灶底生火，將鮮果攤在灶房內進行枯燥。先在 40℃-45℃溫度下烘干24—36h，出現部分皺紋;再在45℃~50℃溫度下烘干36-48h，出現縮短皺紋，體積縮小;在50℃-55℃溫度下烘干24h左右就能干透。此辦法本錢低，一次性烘干量大，但溫度不易控制，烘干不均勻，枯燥時刻長，耗能高，產質量量差。
三、熱風枯燥
熱風枯燥是一種運用熱風枯燥機進行枯燥枸杞子的辦法。用熱風爐加熱空氣，用風機送入烘箱與鮮果觸摸，完成加熱枯燥。
四、遠紅外枯燥
遠紅外枯燥是一項正在研討開發的新辦法，此辦法本錢較低，處理量大，易于操的技能，能夠用于枸杞子枯燥。其枯燥設備可完成主動化，但有效成分損失較大。遠紅外烘干機是由遠紅外輻射元件發射出遠紅外線后，被果實吸收直接轉變為熱能完成枯燥的。
五、真空冷凍枯燥
真空冷凍枯燥辦法已在寧夏、天津等地推行應用于枸杞子枯燥。此辦法設備簡略，枯燥輻射均勻，枯燥速度快，生產率高，產質量量高，具有很高的藥用價值，可接連操作。真空冷凍枯燥機，它以速凍的手法使果實所含水份凝結，再經過真空度使“冰晶”升華為蒸汽而除掉，密封保存。此辦法干制能夠取得枸杞子，枸杞子色澤鮮紅，養分損失少，枯燥質量高，易保存，本錢高。
六、微波枯燥
微波枯燥是近幾年來開展很快的一項新型枯燥技能，在枯燥過程中,微波透入物料內,與物料的極性分子相互效果而轉化為熱能,使枯燥物料內各部分在同一瞬間取得熱量而升溫,因而,具有加熱速度快,能量利用率高,枯燥效率高,加工量大等長處。
