綜觀現在對中藥材、中藥材枯燥設備研討,還存在以下問題:
1.枯燥理論研討不深化。對中藥材枯燥進程中發作的很多復雜改變以及引起有效成分隨枯燥時刻發作降解的成因及程度的解說、定量分析較少,缺少相應的模仿軟件。
2.****枯燥設備少。近幾年中藥枯燥設備的開展和質量雖有了進步,但從全體上看,現在中藥材枯燥根本處于借用其他物料枯燥設備狀況,****設備很少,更沒有構成系列化和規范化。
3.體系性研討少,F在枯燥工藝研討大多僅限于對工作方法的比較或枯燥時刻、能耗的比較,很少有體系地將質熱傳遞機理、有效成分改變機理、枯燥工藝參數優化、枯燥設備規劃歸納研討的報導,也就意味著很少有比較完善的中藥材種類的枯燥技術研討。
中藥材、飲片的枯燥進程實際上是水分、熱量、有效成分三者發作動態改變的進程,三者之間彼此影響、彼此限制,繼而到達一個相對平衡狀況。研討中不只應當調查在枯燥進程中對此三者構成影響的因子,如枯燥溫度、時刻、空間規劃、環境溫度、濕度、氣流速度、外表形狀等,還應當調查在這些因子影響下三者的動態改變進程和彼此限制聯系,并借助很多實驗數據,規劃開發計算機軟件,模仿出不同因子的歸納影響結果,然后樹立各種中藥材飲片枯燥的模型。經過模型的樹立和猜測,調理各種影響因子,找出**優組合,使水分、熱量、有效成分三者到達**佳平衡狀況和枯燥作用。
中藥材枯燥設備,現在關于枯燥后的中藥材、飲片含水量多要求在8%~12%,筆者以為,這個規范過于抽象,沒有考慮到中藥材、飲片之間的差異。眾所周知,不同飲片中所含化學成分的類型、或許含有微生物的種類、藥用部位及其安排結構或許各有差異,因此其有效性、安全性和穩定性受水分影響的程度也不盡相同,假如用一個一致的規范來要求,顯得有失偏頗。這就要求研討人員有必要進行水分、化學成分與效果三者之間相關性的研討,經過體系深化的研討,提醒并猜測枯燥程度對飲片各方面的影響,擬定出各種中藥材飲片合理、規范的含水量規范,然后進步藥材質量。
此外,還應當根據中藥材、飲片本身的特色和分類,并聯合機械規劃、計算機控制等學科****,擬定枯燥進程中有必要的參數目標,研制契合中藥材、飲片本身實際情況、能應用于大生產和易于遍及的飲片****中藥材枯燥設備。
